قانون الشفافية الغذائية في السعودية هو تنظيم إلزامي يجب على جميع المطاعم في المملكة العربية السعودية الامتثال له. وقد تم إصداره ضمن أهداف رؤية 2030 لتعزيز الصحة العامة، ويلزم المنشآت الغذائية بعرض معلومات غذائية تفصيلية في القوائم، بما في ذلك السعرات الحرارية والمغذيات والمواد المسببة للحساسية. يهدف هذا القانون إلى تمكين العملاء من اتخاذ قرارات غذائية مدروسة وتعزيز نمط حياة صحي في جميع أنحاء المملكة
فهم قانون الشفافية الغذائية في المملكة العربية السعودية
تشترط الهيئة العامة للغذاء والدواء (SFDA) الآن على المطاعم والمقاهي والمخابز والمنشآت الغذائية المماثلة الإفصاح عن:
- السعرات الحرارية لكل صنف في القائمة.
- تفصيل المغذيات الكبرى (البروتينات، الكربوهيدرات، الدهون).
- مستويات الصوديوم والسكر، خاصة في المنتجات المعبأة أو المُحضَّرة مسبقًا.
- محتوى الكافيين، خصوصًا في المشروبات والحلويات ومنتجات الطاقة.
- معلومات المواد المسببة للحساسية، كجزء من سلامة العملاء والمسؤولية القانونية.
ينطبق ذلك على قوائم الطعام داخل صالات الطعام، وتطبيقات التوصيل، والإيصالات المطبوعة، والأكشاك الرقمية، وأنظمة الطلب عبر رمز QR. يجب أن تكون الشفافية متسقة عبر جميع واجهات العملاء.
المخاطر القانونية لعدم الامتثال
قد يترتب على عدم الامتثال ما يلي:
- غرامات مالية وعقوبات تنظيمية
- أوامر إزالة أصناف من القائمة
- تعليق الترخيص عند تكرار المخالفات
- فقدان ثقة الجمهور وسمعة سلبية للعلامة التجارية
لماذا يُعَدّ الامتثال فرصة لمطعمك
- بناء الثقة بالعلامة التجارية يبدأ بالشفافية. عندما يتوفر للعملاء معلومات غذائية واضحة، تزداد ثقتهم واختيارهم للمطعم، ما يرفع معدل الزيارات المتكررة.
- سهولة الاستعداد للتدقيق بفضل البيانات المعيارية والمزامنة الآلية، مما يقلل الأخطاء والحاجة إلى تصحيحات يدوية.
- الانسجام مع رؤية السعودية 2030 يعكس التزامك بالصحة العامة والمسؤولية الاجتماعية، فيُنظر إلى مطعمك على أنه حديث وأخلاقي ومتقدّم.
كيف يضمن Tijarah360 الامتثال السلس
يُعَدّ Tijarah360 نظام نقاط بيع وإدارة مطاعم من الجيل الجديد صُمِّم خصيصًا لقطاع الأغذية والمشروبات في السعودية، ويشتمل على أدوات شفافية غذائية مُهيَّأة للامتثال لمتطلبات SFDA دون جهد يدوي.
أهم ميزات Tijarah360 للامتثال لقانون الشفافية الغذائية:
- إدارة حقول التغذية: إضافة وتحديث السعرات، البروتين، الكربوهيدرات، السكر، الصوديوم، الكافيين، والمواد المسببة للحساسية.
- مزامنة متعددة المنصات: مزامنة فورية للبيانات الغذائية عبر نقاط البيع، وقوائم QR، وبوابات التوصيل، والإيصالات.
- تكامل رمز QR: تمكين العملاء من مسح القوائم للوصول الفوري إلى التفاصيل الغذائية لكل صنف.
- عرض للموظفين عبر POS: تزويد طاقم الخدمة ببيانات غذائية دقيقة أثناء أخذ الطلبات.
- جاهزية ZATCA: دمج البيانات الغذائية مع الفواتير الإلكترونية وإيصالات ضريبة القيمة المضافة.
الأسئلة الشائعة
ماذا لو كنا نقدم أصنافًا يومية أو موسمية؟
يُتيح Tijarah360 تحديث المحتوى الغذائي ديناميكيًا في الوقت الفعلي، مع الحفاظ على الامتثال حتى عند إضافة أو إزالة قوائم موسمية.
هل يجب على المخابز والمقاهي عرض مستويات الكافيين والسكر؟
نعم. يجب توضيح محتوى الكافيين والسكر في منتجات مثل المشروبات الساخنة والحلويات والشوكولاتة.
يُشكِّل قانون الشفافية الغذائية في السعودية خطوة محورية نحو قطاع مطاعم أكثر صحية وشفافية وامتثالًا. يضمن Tijarah360 ألا يقتصر دور مطعمك على الامتثال بسهولة، بل الاستفادة من هذا التشريع لبناء ولاء العملاء، وتعزيز الثقة، والتميّز في سوق الأغذية والمشروبات التنافسية.
للبقاء متوافقًا ومستعدًا للمستقبل، احجز عرضًا تجريبيًا مجانيًا عبر www.tijarah360.com أو تواصل معنا الآن.
كن متوافقًا. كن متمحورًا حول العميل. كن مدعومًا بـ Tijarah360.